sucre

Le prix du sucre a échoué sous la barre des 18 cents US la livre (analyse du 7 Mai).
L '«or blanc» est maintenant proche du support de son canal haussier.

Contexte fondamentale:
De nouvelles estimations de récolte remettent en question la tendance à la hausse. Au milieu de la semaine, l'Organisation internationale du sucre (ISO) a pris la parole. Elle s'attend à ce que l'UE-27 produise 14,7 millions de tonnes de sucre au cours de la saison à venir, soit environ 800 000 tonnes de plus qu'en 2020/21.

L'autorité de prévision brésilienne Conab a également présenté de nouvelles prévisions - bien qu'avec une teneur différente. Selon cette dernière, la superficie de la canne à sucre dans le pays sud-américain devrait être inférieure de 2,2% en raison de la forte concurrence du maïs et du soja. En raison de la longue sécheresse au Brésil, le rendement par zone devrait également diminuer. Dans la principale zone de culture du Centre-Sud, la production de sucre devrait baisser de 6,4% à 39,8 millions de tonnes et à l'échelle nationale d'environ 6% à 39,8 millions de tonnes.

L'essentiel est que la production mondiale de sucre augmentera probablement. La bonne situation de récolte continue en Inde et une récolte supérieure de 25% en Thaïlande en seront responsables. Après un déficit en 2020/21, que les analystes d'IHS Markit voient à 3,4 millions de tonnes, le marché du sucre devrait alors être «plus équilibré». L'ISO publiera son estimation du déficit pour le marché mondial du sucre à la fin du mois de mai. Dans les dernières prévisions de février, l'organisation prévoyait un déficit de 4,8 millions de tonnes.

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  • D’un point de vue graphique, une «formation de sommet» pour le sucre devient de plus en plus évidente. La phase actuelle de consolidation pourrait s'étendre à environ 15,50 cents US la livre de sucre. Si les cotations glissent en dessous de ce niveau, la tendance à la hausse qui existe depuis une bonne année appartiendra au passé.

Conclusion :

Si vous détenez des positions longues, le stop indiqué le 7 Mai à 16,60 cents reste d’actualité.
Si vous souhaitez entrer en position, vous pouvez le faire avec peu de risque et ce stop.
Quant aux positions vendeuses, elles semblent prématurées.

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