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  • phg
    a répondu
    oui !

    mais Moby voulait sans doute dire "puissant" , ça ils le sont , mais s'affinent avec l'âge

    jargon des corpos , quand tu nous tiens ; à mon avis si on dit à un vigneron faisant un bon Cahors que son vin est lourd , on passe un sale quart d'heure


    edit
    j'ajoute que ces vins (comme presque tous)ont besoin d'être aérés avant dégustation surtout lorsqu'ils sont jeunes
    le carafage des vieux n'est qu'une décantation (faut pas dire ça dans un EHPAD ) alors que celui des jeunes voit une réelle transformation

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  • phg
    a répondu
    un bon Cahors n'est pas lourd !

    par contre il a du être servi trop chaud comme souvent ;et puis en boire par 30° about ....

    max 18° pour un rouge digne de ce nom , voire légèrement frais pour certains (15-17°) ; qqun qui te sert ça à 25° c'est massacrer le vin ,et le bonhomme avec

    les Cahors vieillis tirent sur le kirsch , le pruneau , sont élégants et assez fins

    sûr que le "carte noire " consommé par beaucoup ne reflète pas le Cahors

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  • mobydick
    a répondu
    netjoker

    Vu le temps on a déjeuné dans la cour ... et la vue est juste top.

    Un bon moment !

    Le vin un peu lourd, comme tous les vins de la région de Cahors que j'ai pu gouté ( j'aime bien le Chateau Vincens ) mais sympa

    Cliquez sur l'image pour la voir en taille réelle 

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  • chipeur
    a répondu

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  • chipeur
    a répondu
    bonne soirée....

    j aurai bien shorté 206 sur signal mais le dax semble mourrant....

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  • chipeur
    a répondu
    changement de file demain

    pas le temps de le faire ce week end Cliquez sur l'image pour la voir en taille réelle 

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  • chipeur
    a répondu


    flat

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  • chipeur
    a répondu

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  • mobydick
    a répondu
    À propos de cave ....

    Bises de Mercues ! Cliquez sur l'image pour la voir en taille réelle 

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  • chipeur
    a répondu



    ma sortie aurait du etre le point d entree short mais j etais coincé dans le trend up !!!!!!!!!!!!!

    changement de tendance now !!!!!!!!!!!!!!!!!

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  • chipeur
    a répondu


    Le temps de poster le chart on descend !!

    ok stoppé 41

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  • chipeur
    a répondu


    suis long 30

    on a un support et tout est sous controle

    mm quand les ticks baissent on ne bouge pas trop donc UP UP UP

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  • chipeur
    a répondu
    en mm temps des mauvais chiffres peuvent faire monter alors... une mm 20 et ca roule pour la tendance

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  • chipeur
    a répondu




    adjugé !! vendu sur 55

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  • chipeur
    a répondu


    a conserver un peu pour target 55/60

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